Fremragende sancerre i den mineralske stil med indslag af kalksten og nystrøget tændstik iblandet grønne stikkelsbær mild calvados. Smagsmæssigt …
Hvidvin: Ferskt præg
Fra châteauneuf-producenten André Brunel kommer denne hvide côtes du rhône. Blød og behagelig, men uden ret meget spræl i. Dufter sommerligt og …
Rødvin: På højde med god bourgogne
Rød sancerre laves, som i Bourgogne, på ren pinot noir, men klimaet er generelt køligere og giver derfor knap så koncentrerede vine.Denne version …
Hvidvin: Let frugtig sødme
Sådan skal min pouilly dufte: Friske, sprøde æbler, umoden pære og et strejf af urinalkugler (på den gode måde). Hertil kommer tørre nuancer af kalk …
Hvidvin: Sprød med behersket sødme
Enkeltdruevin fra den portugisiske Dão-region. I næsen milde og blomsteragtige toner, der får følgeskab af syltet citron, grape og nellike. Også en …
Hvidvin: I den høje ende af kvalitetsskalaen
Svagt gylden med grønlige reflekser, på kanten til vandig. En anelse parfumeret i retning af pære, litchi og hvid fersken. Næsen har god mineralitet …
Rødvin: Alt for ung
Dette kan blive en rigtig dejlig vin, men den bør have mindst et år på hylden, før den er klar. Her og nu er den ikke helt på …
Rødvin: Nyplukkede skovbær
En sjældenhed i glasset: Pinot noir fra Loire. Rød sancerre er en overset størrelse, men de bedste kan faktisk måle sig med god bourgogne. Særligt i …
Hvidvin: Relativt sødmefuld
Ukompliceret, let drikkelig sancerre, der svinger en anelse ud på sødmebarometret. Frisk og medium fyldig duft. Næsen er fint kalket med aromaer af …
Mousserende: Frisk, tør og sprød
Mousserende vin fra Portugal lavet på den klassiske metode, men med lutter lokale druer. Dufter af grøn frugt, kridt og fermenteret tang. Knasende tør …
Rødvin: Ungdommelig og venlig
Du får røde bær og et urtet touch i duften. Jordbær og boysenbær giver indtrykket af en let og frugtig vin. I munden ungdommelig og venlig med en …
Hvidvin: Markant frugtsødme
Alt er, som det skal være, når du dufter til denne loirevin: Aromaer af græs, knust sten, en snert af umoden pære og lidt tropisk frugt. Smagsmæssigt …
Rødvin: Koncentreret mørk frugt
Drikbar nu, men vil udvikle sig flot de næste 10 år. Dybe brombær- og solbæraromaer i næsen, der får følgeskab af frisk timian og salvie, mokka og …
Hvidvin: God længde – godt grip
Her får du sauvignon blanc-druen i fuld udfoldelse. Aromaer af blomstervand og bitter grape samt et lille mineralsk svirp. Vi er i den modne afdeling, …
Hvidvin: Sødmefuld honningmelon
Jeg ville drikke denne hvide portugiser til asiatiske retter. De sødmefulde honningmelon-noter i smagen kombineret med nuancerne af mandel og abrikos …